ESPECIAL NEW YORK & CHOCOLATE CREAM MUFFINS

Hola amigos! Que tal os ha ido el verano? Yo la verdad que no me puedo quejar, como bien sabéis he estado en Nueva York así que estoy encantada con este verano! Ahora ya vuelta a la rutina y normalidad.

Os voy a contar cosas ya que he recibido muchos emails pidiéndomelo, así que allá va! Los que tengáis previsto ir seguro que algo de esto os vendrá bien.

Que decir sobre Nueva York? Me ha encantado, en absoluto me ha decepcionado, es tal y como yo esperaba, algunas cosas han resultado sorprendentes y otras lo esperado, lo único es que le faltan horas al día, pues hay tanto para ver…tanto tanto…que es imposible verlo todo a menos que vayas 3 semanas, nosotros estuvimos 14 días y algunas cosas se han quedado sin poder visitar y eso que no parábamos un momento, para arriba…para abajo…ahora aquí…ahora allá….

Lo primero que hay que hacer es sacarse el "ESTA" Sin ese documento no os dejarán entrar, es lo primero que miran en la aduana, vale unos 14 dólares por persona y te sirve durante 2 años. Esto hay que hacerlo SI O SI!

Nueva York es todo un mundo! Toda clase de razas y formas de vida se unen en una sola ciudad incluso en una misma calle, es increíble como una calle como por ejemplo la famosa quinta avenida depende de a que altura estés estarás en una calle llena de tiendecillas económicas y personas de clase social más baja a tiendas carísimas de alto lujo con personas de una clase bastante más alta que los anteriores! Si queréis ir a esta parte de lujo total la encontraréis a la altura de la Catedral de San Patricio (la catedral neogótica y católica más grande de EE.UU).

Yo recomendaría empezar a pasear por ella desde la 59th St con la 5th ave.

                                                             Versace

                                                               Rolex

Desde ahí hasta la biblioteca pública que está con la 42th St esta zona es la mejor. Ahí es donde están tiendas como Rolex…Versace… Dior…Tiffany's…etc. Si una vez llegados ahí girásemos y nos pusieramos a andar por la 42th St. hasta la calle Broadway llegaríamos a Times Square (está muy cerca de la biblioteca), pero si seguimos andando hacia abajo por la 5th ave. llegaremos al Empire State Building que está con la 34th St. Una vez lleguemos a este emblemático rascacielos si en vez de seguir hacia abajo por la 5th vamos por la 34th en dirección a la 6th ave. nos toparemos enseguida con Macy's  unos grandes almacenes que no hay que perderse, ante todo la planta "menos 1", cuesta un poco encontrar la escalera que baja, pero  buscadla y bajad, allí está el self service y todo lo de menaje! Hay muchísimas cosas de la famosa Martha Stewart

Ah! y que delantales!! parecen vestiditos!! una monada!!

Fuimos a más tiendas de  moldes y demás cosas de cocina, a parte de la planta de abajo de Macy's estuvimos en N.Y. Cake Supply, que está en la W22nd St. cerca de la 6th ave. el número es el 56, muy cerca del Flatiron Building (también venden on line).

Es una tienda llena de moldes…azúcar de colores…absolutamente de todo!! Era tan difícil decidirse por algo….Eso si, por fuera la tienda no puede ser más cutre, pero que eso no os impida entrar!

Y si queréis ver una tienda preciosa no podéis dejar de ir a:

Williams Sonoma  que hay en Columbus Circle en el Time Warner Center, esto está en una gran plaza circular justo en el principio de Central Park. Esta tienda es ideal, está decorada como de otra época, es muy acogedora y te dan ganas de llevártelo todo, o de quedarte dentro de ella a vivir!!! (y estos también venden Online).

Otros grandes almacenes más lujosos son Bloomingdales pero en este no te dejan hacer fotos, yo hice alguna y rápidamente me llamaron la atención, dentro hay como boutiques de firmas caras, carísimas! y ves a gente de alta cuna, solo con el aspecto que tienen ya sabes que no andan nada mal económicamente. Aún así yo me quedo con Macy's.

En cuanto a comidas, el primer día fuimos a la famosa hamburguesería Shake Shack que hay dentro de Madison Square Park, justo el parque que hay en el Flatiron Building, la cola: 1h y 10 minutos!!!(nuestra primera de muchas más colas) y…sinceramente os diré que la carne estaba buena, pero el pan no nos gustó nada, también pedimos un hot dog y no podía llevar más cosas!!!

Véis la casita al fondo a la izquierda? pues eso es la hamburguesería, y todo esto es una larga cola!

Una buena hamburguesa? Sin duda la del restaurante .MAZE. de Gordon Ramsay, nosotros teníamos la mesa reservada para un Lunch así que la carta es bastante corta, pedimos un plato con pollo y una hamburguesa, ambos dos deliciosos, pero la hamburguesa la recomiendo al 100%, Gordon no estaba, en cuanto al restaurante os puedo decir que es bastante lujosillo y eso que era la parte “informal” pues el restaurante caro está en otro comedor, los cuartos de aseo ideales, es un pasillo lleno de puertas y resulta que esas puertas son los aseos, todos son individuales, tanto para hombres como para mujeres, lo cual me parece muy bien, no se por qué los hombres tienen que estar en un mismo habitáculo haciendo pis! A mi desde luego no me gustaría!

 

Los postres muy buenos, pero muy pequeños! Te quedas con ganas de más. La bebida muy cara, la botella de agua de litro 9 dólares! El café 4 cada uno! La cerveza 6! En fin que a pesar de que la comida no es demasiado cara al final te plantas con una buena cuenta con estas cosas! Lo peor: las mesas, están demasiado juntas, prácticamente te das con el codo del de la mesa de al lado!

En Little Italy os recomiendo ir a pizzería Lombardi's en la calle: 32 Spring St. Con Mott St. Una maravilla! Hay 2 tamaños, la grande es inmensa y nosotros nos equivocamos, quisimos pedir la otra más pequeña pero resulta que pedimos la grande! Pensamos en llevarnos la que sobrara pero estaba tan buena que solo sobró una aceituna negra en el centro de la bandeja! Jaja

Otro buen lugar que hay que ir está en pleno Times Square y se llama Bubba Gump, es un restaurante digamos que temático sobre Forrest Gump, de hecho la película está puesta siempre. La carne deliciosa, súper tierna, las hamburguesas también son muy buenas y los aros de cebolla maravillosos, también probamos unas bolitas que eran de gambas y maíz acompañadas por una salsita rosada con un suave sabor a ajo que estaba de vicio!!!!

Nosotros fuimos 2 veces. Desde dentro tienes una excelente vista a Times Square. Por cierto...me pregunto por qué no hice fotos a la comida! solo a las bolitas de gambas y a los aros de cebolla!

Hablando de Times Square…menuda locura de gente hay allí, siempre hay gente, a todas horas! Todo extra iluminado, las pantallas son impresionantes! Puedes sentarte en unas escaleras que hay y a disfrutar de la vista, una locura inolvidable!

Y una vez allí no dejéis de entrar en M&M'S
Una enorme tienda de dos plantas llena de absolutamente de todo! y con unos enormes tubos llenos de M&M'S de todos los colores! para volverse locos!!

Si vais a Harlem a alguna misa gospel debéis ir al restaurante Sylvia's en 328 Malcom X Boulevard, entre la W 127St-W 126St. Es comida americana y muy rica! El pollo frito es increíblemente bueno! Además no se si siempre será así o sería casualidad pero cuando fuimos había una mujer cantando Soul en el mismo comedor, cantaba mientras iba mesa por mesa saludándonos a todos! Fue una excelente comida! y una excelente cola para entrar!
Por cierto..aquí tampoco hice fotos a la comida! que cosas más raras! me pregunto porqué?..

Si la iglesia elegida es Abyssinian ni se os ocurra ir con mini falda o shorts ni los hombres con bermudas, las camisetas de tirantes no están permitidas ni para hombres ni mujeres, tampoco las chanclas de las que no van con tira por detrás del talón, no os dejarán entrar, de hecho como hay tanta gente que no se espera estas normas fuera de la iglesia hay chiringuitos que venden chanclas con tira en el talón (absurdo pero así es) y pantalones largos y camisetas manga corta, también pañuelos para las mujeres que lleven tirantes para cubrirse los brazos, olvidaros de escotes. Así que para evitar tener que comprar zapatillas, ropa y pañuelos debéis ir con pantalón largo y camisa de manga corta, zapatillas con el pie cubierto o zapatos cerrados por detrás, las chicas lo mismo o falda pero no corta, nada de tirantes ni escote, los zapatos cerrados por detrás, llevaos una chaquetilla o un fular por si acaso les da por decir que la camiseta que llevéis no sirve y os hagan comprar un pañuelo, me pareció un tanto mafioso todo, la verdad! Estoy segura que habrán otras iglesias más sencillitas, menos conocidas, que no tendrán tanta tontería! Por cierto, la misa empezaba a las 11, nosotros llegamos a las 9,15 y ya había una cola enorme, así que no vayáis más tarde de las 9.30 u os arriesgáis a hacer cola y que luego no os dejen entrar por no caber.

Cambiando radicalmente de tema, la Zona Cero es increíble, ya hay varios edificios construidos, el más alto va por la mitad y cuando estás allí una sensación de pena te invade, es inevitable. Enfrente hay una iglesia, St. Paul's Chapel, aquí es donde descansaban durante meses los trabajadores de la zona cero. Hoy esta llena de recuerdos por dentro, fotografías, objetos… y por fuera está llena de miles de lacitos blancos donde la gente escribe cosas y los ata por allí.

Mucho más agradable es la sensación de ver la Estatua de la Libertad en vivo y en directo! Es increíble verla tan de cerca, es muy grande y preciosa. Todo un momentazo imposible de olvidar! Eso si, si queréis subir hasta la corona tenéis que sacar el pase meses antes, fijaos que yo lo intenté 4 meses antes y ya estaba lleno todos los días! solo conseguí poder subir al pedestal.

Si hacéis una excusión en helicóptero veréis vistas como esta:

Otro lugar donde iréis seguro es Central Park es enorme! Es precioso! Un parque realmente increíble!

Podéis visitar (por fuera) el edificio Dakota, donde vivía John Lennon y donde fue asesinado por su fan, está por Central Park, así que podéis ir una vez estéis por allí. Además es un edificio lleno de misterios y leyendas!

El Empire State tiene una vista preciosa, os recomiendo ir de día y por supuesto que sea un día claro ya que es tan alto que si hay mal tiempo apenas veréis nada.

El otro mirador imprescindible es el Top of the Rock que está en uno de los muchos edificios del Rockefeller Center, a este hay que ir por la tarde, pero teniendo la precaucion de subir a una hora que puedas disfrutar de dos vistas, la día y cuando anochece, y eso por qué? pues porque así podréis ver la vísta de día y observar todo Central Park a parte del resto de la ciudad y si estáis aún arriba cuando anochezca podréis ver como se ilumina todo New York, pero lo mejor es que veréis muy de cerca como se ilumina el Empire State y de fondo el edificio más alto del nuevo Worl Trade Center que está totalmente iluminado. Son vistas que no se os olvidarán en la vida! Aunque yo lo recuerdo como en un sueño! Me parece irreal haber estado en NY, toda mi vida deseando ir y...ya he ido! Es como si lo hubiera soñado......

El puente de Brooklyn hay que pasarlo andando, un buen pateo pero es una buena idea hacerlo, aparte de que es un buen recuerdo hacerlo las vistas son buenísimas.

También hay un teleférico que va a Roosevelt Island, un remanso de paz entre el jaleo de Manhattan y con muy buenas vistas, yo hice buenas fotos desde allí, además os sirve la MetroCard, que por cierto también sirve para los autobuses.

Esta MetroCard es totalmente recomendable, el metro es sencillo (aunque parezca mentira) nosotros sacamos la MetroCard de 7 días y en  un momento llegas a todas partes. Es fácil, solo tenéis que tener claro que Uptown es para ir hacia arriba y Downtown es para ir hacia abajo, teniendo esto claro, más un callejero de NY y un plano del metro a triunfar! 

Ojo! hay que sacar una MetroCard por persona, no sirve una para 2, pues una vez la pasas para entrar al metro ya no la puedes volver a pasar hasta pasados 10-20 minutos, así que si no queréis estar uno dentro y el otro fuera todo ese rato esperando, ya sabéis, 1 por persona.

Más planos aquí

Si hacéis un paseo con el barco, haced el de la tarde, pues también disfrutaréis de las dos vistas, la diurna y la nocturna por el mismo precio. Nosotros elegimos el semi-círculo de las 7 de la tarde con Circle Line

Os recomiendo totalmente hacer la excursión  "Contrastes de Nueva York"

os enseñarán durante 4h los barrios de NY, nada que ver uno con otro! es muy interesante.

 También hay unos autobuses de 2 pisos que salen desde Times Square, hacen recorridos muy interesantes y lo bueno que tiene el billete de $55 (por persona) es que puedes hacerlos todos, el que recorre el Downtown, el de uptown, uno que hace un recorrido nocturno por Manhattan, el de brooklyn, el de Harlem..todos! y durante 48h todas las veces que quieras, además te da la opción de hacer los recorridos de tirón o de bajar y subir tantas veces quieras en las paradas que tiene. Hay varias compañías, nosotros fuimos con Gray Line, en un principio no quisimos contratarlo desde aquí pero una vez allí nos pareció buena idea.

Si subís en un taxi agarraos al asiento pues van como locos!!!!!

Las propinas obligatorias, en algunas partes ya va incluida en el precio final, fijaos en esto no vaya a ser cosa que deis propina 2 veces! De todas formas en casi todas partes en el ticket te pone lo que hay que dar, abajo pone 2 o 3 opciones dependiendo del sitio, te dice que si estás contento con el servicio des un 15% , si estás muy contento un 18% y si estás maravillado un 20%, también pone cuanto dinero es, así que eso facilita mucho las cosas. En los taxis redondeáis al dólar y aparte dais 1 dólar de propina, por ejemplo si la carrera cuesta $8.40, vosotros redondeáis a 9 y dais otro más, total: $10 en este caso.

El taxi que os lleve del aeropuerto al hotel 1 dólar por maleta de propina, al botones del hotel que os subirá las maletas 1 dólar por maleta. En las tiendas no y en los Self service o sitios de comida rápida no se da nada a menos que quieras. 

Tened en cuenta que los precios no llevan el iva incluido, en ningún sitio, ni en las tiendas ni restaurantes..por ejemplo si ves una camiseta que vale $12 pensad que a la hora de pagar será más caro, pues cuando pagas te añaden el iva y te llevas la sorpresa!

Bueno, estaría días escribiendo y escribiendo…..

Ah! Me olvidaba de hablaros de las Cataratas del Niágara, un buen madrugón para ir, a las 4 de la mañana ya estaban en el hotel para llevarnos al aeropuerto, es una excusión de todo un día. Tiene dos partes la Estadounidense y la Canadiense, la parte más bonita está en Canadá, para ir pasas la frontera y si el tiempo no lo impide puedes hacer un paseo en barco, nosotros tuvimos suerte y pudimos hacerlo, te llevan tan cerca de la catarata principal que hay que llevar chubasquero pues llegas a mojarte. Hay varias cataratas pero las principales son 2, son expectaculares! Eso si, una vez vistas pues ya no vuelves, al menos hablo por mí, en cambio a NY volvería siempre, una y otra vez!

Aunque parezca mentira se me quedan muchas cosas en el tintero pero no quiero aburrir, si alguno de vosotros va a ir y tiene alguna duda o pregunta no dudéis en hacérmela, dentro de lo que yo sepa o pueda os responderé.

Decir que absolutamente todo lo compré meses antes a través de Internet, el viaje..el hotel...las excusiones...el helicóptero..el pase a la estatua de la libertad...la entrada al Empire State...todo! y todo salio perfecto.

New York engancha!! Estoy deseando volver!!!

Ahora os pongo una receta americana, como no! Unos deliciosos Muffins de nata y chocolate con chips, para mí los mejores Muffins son los de chocolate así que ahí van! Espero que os gusten tanto como a mí.

INGREDIENTES PARA 6 MUFFINS:

-240 GR. DE HARINA

-140 GR. DE AZÚCAR (podéis poner menos)

-1 CUCHARADITA COLMADA DE LEVADURA EN POLVO

-60 GR. DE CACAO PURO EN POLVO

-1 PIZCA DE SAL

-80 ML. DE NATA LÍQUIDA

-60 GR. DE MANTEQUILLA DERRETIDA

-1 HUEVO

-1 CUCHARADITA DE VAINILLA LÍQUIDA

-200 GR. DE CHIPS DE CHOCOLATE (esta cantidad a gusto de cada uno, podéis poner más o menos)

-ALMENDRAS PICADAS TOSTADAS PARA ESPOLVOREAR POR ENCIMA

-MOLDES DE PAPEL Y MOLDES DE METAL

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 205ºC.

En un bol se mezclan los ingredientes secos, la harina, la levadura, la sal, el cacao en polvo y el azúcar, también la pizca de sal.

En otro ponemos los líquidos, empezando por el huevo que lo batiremos ligeramente, a continuación añadimos la nata, mantequilla y la vainilla, batimos hasta que este todo bien mezclado.

El bol en el que tenemos la harina formamos un volcán y en el centro ponemos la mezcla líquida, vamos mezclando suavemente con un tenedor hasta que esté todo bien integrado, pero esto hay que hacerlo con cuidado, no hay que remover y remover, ni batir, solo lo necesario para que ambas mezclas queden unidas.

Añadimos los chips de chocolate reservando algunos para ponerlos por encima.

Ponemos los moldes de papel dentro de los de metal, ahora ponemos la crema con la ayuda de dos cucharas hasta el borde de los moldes de papel o un poco menos. Esparcimos las almendras por encima y algunos chips.

Horneamos 20 minutos a 205ºC.

Se pueden tomar tanto fríos como templados, aunque templados están deliciosos!

También podemos acompañarlos con una salsa de chocolate y una crema inglesa, al igual que podemos cubrirlos con algún frosting.

Buenísimos!

 La idea de la receta la he sacado de Food and Cook con el toque e ingredientes a mi gusto.

 *Por ciertooooooo hablando de todo: 

 ¡¡HOY ES MI CUMPLE!! :-D