BIZCOCHO A LA TAZA

Necesitáis comer algo dulce ya mismo y no tenéis? os apetece un bizcochito en un pis pás? pues aquí lo tenéis, esta receta la conocéis todos así que no vamos a descubrir nada nuevo, pero como es algo que hago a menudo y alguna amiga me ha preguntado como se hace pues aquí está, este es en plan individual, también hago otro que es más grande, pero ese lo pondré otro día.

La receta dice que se ponen todos los ingredientes en una taza, se bate y al microondas.

Pero yo os cuento mi experiencia: la primera vez lo hice tal cual dice la receta y al pasar los minutos y abrir el microondas había subido tantísimo que se había desparramado todo, así que lo que hago es poner los ingredientes en un bol, bato y pongo la mezcla en 2 tazas, así sale estupendamente bien, suben hasta arriba y te salen dos bizcochos ideales. Además si los acompañáis de una salsita de chocolate templadito o caliente... Hummmm... está buenísimo, demasiado bueno!!

Lo mejor es que es tan facilísimo que hasta los que tengáis niños lo pueden preparar y veréis que gracia les hace como de una crema batida sale un bizcocho dentro de una taza!

La receta la hago desde hace tiempo pero la libreta donde la tenia escrita tanto esta receta como muchas otras no la encuentro, así que la que hago es la que vi en:  DIRECTO AL PALADAR

INGREDIENTES

Se supone que es para una taza pero como digo para mí mucho mejor repartir en 2 tazas de desayuno, puede parecer que hay poca mezcla dentro de las tazas pero no, ya veréis que sube mucho, luego puede que baje un poco, pero como crece tanto si pusieráis más mezcla dentro se saldría todo.

BIZCOCHOS:

-1 HUEVO ENTERO GRANDE

-55 ML. DE LECHE

-30 ML.DE ACEITE DE GIRASOL

-35 GR. DE CHOCOLATE EN POLVO

-40 GR. DE AZÚCAR

-45 GR. DE HARINA

-1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO

-2 TAZAS DE DESAYUNO- MANTEQUILLA PARA ENGRASAR.

SALSA DE CHOCOLATE:

-CHOCOLATE EN POLVO

-LECHE O NATA

(Estos ingredientes al gusto)

NOTA: También los hago sustituyendo la leche por nata y el aceite por margarina light derretida, aunque por supuesto puede ser mantequilla. Con estos ingredientes salen buenísimos también, muy tiernos y sabrosos.

PREPARACIÓN

SALSA:

Ponemos la leche o nata al fuego, cuando esté caliente agregamos el chocolate y removemos hasta que espese, debe quedar mas espeso que el chocolate a la taza ya que lo usaremos como salsa de acompañamiento.

BIZCOCHOS:

En un bol ponemos el huevo batido, añadimos el azúcar, el aceite, la leche, el chocolate y mezclamos con un tenedor o varilla de mano, cuando esté homogéneo agregamos la harina y la levadura tamizadas (yo prefiero tamizarla)

Mezcalmos a mano con la varilla o con un tenedor para quitar los grumos y vertemos en 2 tazas enmantequilladas, metemos en el microondas a máxima potencia (el mío es de 750 w) durante 3 minutos y medio (ese es justo el tiempo que me tarda a mí) 

OJO: 

Mientras se esté haciendo NO abrir el microondas ni pararlo y una vez esté listo dejarlo 1 minuto dentro del microondas sin abrir para nada la puerta.

Ya lo tenemos listo! Desmoldamos ayudándonos de un cuchillo, lo ponemos boca abajo en un plato y damos unos golpecitos en la base Servimos con la salsita por encima. Es mejor comerlo recien hecho pero puede aguantar bien una media hora. También lo podemos comer directamente de la taza.

Podéis hacerlos de Nescafé... o mezclar chocolate y Nescafé... se puede añadir una pizca de canela... una cucharada de licor... en este caso pondremos un poco más de harina...la imaginación al poder!

Os garantizo que está muy bueno, sobre todo con la salsita.

Buen provecho!!