POLOS DE MELÓN

*En primer lugar, muchas gracias a todos por vuestros deseos de que todo me vaya bien, no sabéis lo bien que me viene todo lo que me decís.

Bueno ahora sí que me despido de vosotros hasta….no sé cuando, esperemos que sea muy prontito, si es en 2 semanas mejor que en 4, pero no lo sé con seguridad.

Los que leísteis la entrada anterior ya sabéis que me voy a trabajar y a vivir fuera, me traslado un poquito más lejos de mi ciudad pero lo suficientemente lejos como para no poder volver a mi casa cada día. Veremos que tal va todo, cuando tenga Internet pondré una nueva entrada y os contaré como va.

Cuando empiezas en un nuevo trabajo la verdad que…no se…asusta, no sabes cómo van a ser tus compañeros…tus jefes…la gente de esa población…en fin…pero bueno, todos pasamos por ahí más tarde o más pronto.

 Me da mucha pena abandonar mi ciudad y mi casa pero es lo que hay, cuanto antes me haga a la idea mucho mejor.

Espero que paséis todos unas buenas vacaciones y mucho cuidado con la carretera.

 Nos vemos dentro de poco!

Sobre la receta:

Nada más lo vi en ya sabía que tenía que hacerlo, me encanta el melón aunque luego lo compro y no suelo hacerle mucho caso, pero me gusta como huele, una vez me compré una colonia de melón y hacía un olorcito..Mmmm daban ganas de bebérsela!

Estos polos están realmente buenos, pero buenos, buenos! Y además son muy fáciles de hacer, yo tengo estos moldes (los de las fotos) porque en la heladería que hay al lado de mi trabajo (el que termino este sábado) hacen polos caseros y los venden con molde y todo, una gracia! Así que tengo unos cuantos. Son moldes de tamaño polo normal como los que venden, e hice la mitad de los ingredientes, con estas cantidades y el tamaño de ellos me salieron 6 polos, así que depende del tamaño que tengáis vosotros os saldrán más o menos.

Ella puso melón Cantaloup, yo puse Galia, podéis poner el que más os guste, pero tened en cuenta que estas dos variedades son más pequeñas que otras, así que si ponéis otros calculad el tamaño.

Probadlo, de verdad que están riquísimos.

Las fotos..pues hacía tantísima calor que las tuve que hacer muy deprisa pues se estaban descongelando por segundos así que salió lo que salió.

INGREDIENTES: (esta es la cantidad que hice yo= 6 polos)

-120 ML. DE AGUA

-50 DE AZÚCAR

-MEDIO MELON GALIA

-UNAS GOTAS DE LIMÓN

-UNA PIZQUITA DE SAL

PREPARACIÓN:

-Poner el azúcar y el agua en un cazo al fuego medio-alto, remover hasta que el azúcar se disuelva, una vez empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos 2 minutos para que se haga un ligero almíbar. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

-Cortar el melón  en trocitos  y ponerlo en la batidora junto el almíbar, la pizquita de sal y las gotas de zumo de limón, triturar bien, que no quede ni un grumo.

-Poner en los moldes y dejar en el congelador unas cuantas horas, mejor de un día a otro.

Ya veréis que ricos!

Fuente: Food and Cook

Besosssssssssss