Hoy una receta sencilla, de las de toda la vida, de esas que siempre es buen momento para comer un trozo. Esta receta a pesar de ponerse de moda cuando empezó el boom de thermomix ya la hacía mi madre hace muchos años, a mí me encantaba ver como de una naranja salía un bizcocho! Era magia!. Cuando somos pequeños es todo tan especial y tan mágico, lástima que de mayores sea todo tan real, aunque hay cosas que se agradece que lo sean.
Supongo que esta receta todos o casi todos la habréis hecho, y seguro que con los mismos ingredientes o casi, pero aún así aquí esta. Los que no la hayáis hecho os diré que esta buenísimo, que es un bizcocho húmedo y por lo tanto jugoso, realmente delicioso.
Lo podéis hacer sin chocolate pero como yo soy tan chocolatera no puedo resistime a derretir un buen chocolate y verterlo por encima y así templadito encima del bizcocho con su sabor a naranja…Que puedo decir…irresistible.
Rápida, fácil, sencilla, económica y buenísima, no se puede pedir más.
A la próxima una más elaborada y alguna receta salada también tendré que poner o acabaremos empachados! Jajaja aunque a mí no me importa empacharme!
INGREDIENTES:
250 GR. DE AZÚCAR
1 NARANJA GRANDE
3 HUEVOS
100 ML. DE ACEITE DE OLIVA SUAVE O GIRASOL
1 YOGUR NATURAL
220 GR. DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
CUBIERTA:
CHOCOLATE NESTLÉ POSTRES
MARGARINA O MANTEQUILLA
LECHE O NATA
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Cortar las dos puntas a la naranja, trocearla con piel y triturarla.
Con la batidora de varillas batimos la naranja triturada Junto con el azúcar y los huevos, batir unos minutos y añadir el aceite y el yogur, mezclar muy bien.
Ahora añadimos la harina y la levadura mezcladas y tamizadas. Mezclar.
Forrar un molde de 24-22x 26 más o menos, engrasarlo y enharinarlo, verter la mezcla y hornear 50-55 min. aproximadamente (depende de cada horno) a 180º. Pincharlo, cuando la aguja salga limpia ya está.
A más pequeño el molde más alto saldrá.
Dejar enfriar fuera del horno.
Si queremos podemos cubrirlo con chocolate, pues la mezcla de naranja con chocolate es insuperable!
Para ello fundimos chocolate con un poco de margarina o mantequilla y un poco de nata o leche. Cubrir el bizcocho.
Este es un bizcocho húmedo y por lo tanto jugoso. Realmente delicioso.
Cris, esto es vicio puro....yo no lo he preparado nunca...en cuanto se acabe el verano (por aquello de la operacion bikini), lo pruebo!
ResponderEliminarUn beso,
Qué jugosito!, tiene que estar de muerte, me la anoto.
ResponderEliminarNo conocía tu blog, pero me voy a quedar por aquí para echarle una ojeada más detenidamente.
Muxus
Hola criss!:
ResponderEliminarPues menuda pintaza tiene tu bizcocho. nunca mejor dicho"jugoso". se ve estupendo-
no se que puede ser el problema de hacerte seguidora en mi blog. (lo investigaré). soy nueva en el asunto.
Besitos.
Qué bueno! En el curso de cocina al que fui hicimos un bizcocho/tarta de naranja muy bueno, así empapado, quedan geniales :)
ResponderEliminarY el tuyo tiene una pinta estupenda :D Besitos!!
què delicia de bizcocho me llevo un trozo :-), se ve muy tentador!
ResponderEliminarBesos
Qué rico bizcocho. Y al bajar para comentar he medio visto los brownies y ya estoy deseando verlos con detalle.
ResponderEliminarMe voy a quedar un rato.
Hola, que ni he saludado.
Besos
Hola Criss, recién descubierto tu blog y no veas como salibo con este bizcocho, dan ganas de salir corriendo a la cocina y hacer uno igual, se ve muy jugoso y yo, comó tú, soy chocolatera al 100 x 100 o más. Me hago tu seguidora pa poder localizarte, me gusta tu blog recién estrenado. Te deseo lo mejor y lo disfrute.
ResponderEliminarBesotes
Madremia que ricuraaa, me cojo un trozo, gracias, un beso
ResponderEliminarYO hice este bizcocho unas cuatro veces. Está muy rico, pero cuando veo los vuestros me siento tan frustrada...Ninguna de las cuatro veces me creción, se quedó apelmazado, sin miga. Me encanta probarlo todo y con los ingredientes de este bizcocho no me puedo resistir, normalmente tengo bastante suerto y todo me sale, no tengo problemas, yo creo que este bizcocho es uno de mis únicos fracasos rehiterados. No se que puede fallar, hasta encontré un vídeo en internet, lo hago tal cual, pero nada.
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog, por tus cariñosas palabras y sobre todo por quedarte, me encanta recibir gente en mi casa virtual
Biquiños
Que pinta tiene Criss. Ese chocolate escurriendo, Ummmmmm
ResponderEliminarBs
Criss!!! Vas a tener que poner una chocolatería porque queremos probarlo todo!!! Tiene una pinta increible!
ResponderEliminarUn día de estos me haces de modelo que, a parte de buena cocinera, tienes mucho estilo ;)
Un besito guapa!
Hola!! sí que se ve jugosito si... te he conocido gracias al comentario que me has dejado en el blog, eres muy amable ;) veo que estás empezando y me gusta como apunta tu blog, muy rico todo.
ResponderEliminarBss!
je le trouve excellent ce cake
ResponderEliminarsavoureux, parfumé mais surtout bien gourmand
comme je les aime avec une jolie présentation
bonne journée
Crist gracias por tu mensaje ,seras muy bienvenida cada vez que me visites
ResponderEliminarTu blog es encantador tiene recetas muy buenas FELICITACIONES
BESOS QUE DISFRUTES DE UNA LINDA SEMANA
Criss:
ResponderEliminarQué ricos!!! El baño de chocolate les queda muy bién. Un gusto visitar tu blog!!
Besos!!
Que bueno, tienes razón el chocolate y la naranja hacen buena pareja.Un beso
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog y tenerte como seguidora es un placer ahora estoy como seguidora tuya ,y este bizcocho esta de vicio,con el hambre que tengo ahora!!!sigo mirando cositas por aqui,tienes un blog muy lindo,felicdades!!!!
ResponderEliminarBesos
Madreeeeeeeeeee que ricooooooooo..... Asi que es muy conocido? Pues yo ni idea....jeje me lo apunto que cae un dia de estos!
ResponderEliminarBesotes!
Los bizcochos que más me gustan son los húmedos, y esta mezcla con chocolate ya es pecado mortal.
ResponderEliminarTe lo copieteo guapa.
Un beso
Hola Criss,encantada de que visitaras mi blog,yo también hace poquito que empecé con el,más o menos al mismo tiempo que el tuyo,por ahí andamos.
ResponderEliminarQuiero felicitarte,un blog maravilloso,enhorabuena,y aquí me tienes como seguidora tuya en esa delicia de blog.
Criss que ricura de bicocho,yo también soy muy chocolatera y vamos que no falte el choco.
Y que no nos falte algo dulce,que el dulce alega un mal día,alegra las penas....alegra todo.
Sigo leyendo tus recetas,me quedo y tomo nota.
Un besito.
Epppp!!!
ResponderEliminarPero como se me ha podido pasar tu blog!!!
Me acabo de dar una vueltecita y me encanta, las recetas son la caña! (la mousse de choco, platano y limón no te cuento, el brownie con cola y fresa de vicio, este vizcocho se ve espectacular!!)
Aqui me tendras a menudo Cris, contenta del descubrimiento.
Una ferviente seguidora, nos vemos en el pròximo post;)
Besos.
Núria.
Cristina, tiene muy buena pinta y es verdad la thermomix lo puso de moda pero casi todo el mundo le hace sus modificaciones personales y eso hace que sea especial.
ResponderEliminarSaludos
Criss gracias por a ver pasado por mi blog estoy encnatada de conocerte tienes un blog precioso.
ResponderEliminarBesitoss guapaaaa
nos seguimos viendo
Este bizcocho de naranja con chocolate espectacualr¡¡¡¡¡¡
Hola Cris,
ResponderEliminarEsto es delicioso postre, me imagino su sabor con ese chocolate. Se ve RICO!
Un saludo : )
La magia del adulto esta en ver como un bizcocho como este, recien legado al a mesa, desaparece en un abrir y cerrar de ojos.....
ResponderEliminarGracias por tu visita y comentarios
Un abrazo
El otro día ví este bizcocho tuyo y me quede con las ganas de dejarte un comentario. Esta mezcla de bizcocho de naranja y chocolate me encanta; y si está jugoso aún mejor. :-))
ResponderEliminarUn abrazo
madre mia que hambre me a entrado!
ResponderEliminarCris, cariño, qué cosas tan atractivas y apetitosas haces y las fotos ...! de diez!!!
ResponderEliminarBuenisimo !!!
ResponderEliminarhttp://kitchenvoyage.blogspot.com/