Seguimos con la dieta anti-bikini jejejejeje...
Hoy de nuevo os traigo una receta muy
fácil de hacer y de esas que están para relamerse varias veces a
cada bocado, muffins de Toblerone, ahí es na! Tengo otra receta de
Toblerone en el blog y como digo allí es un chocolate que nunca me
había llamado la atención, no sé porqué ya que con lo chocoadicta
que soy yo es muy de extrañar que no se encontrase entre mis
favoritos. La verdad que siempre he preferido cualquier chocolate
antes que este, de hecho a veces he comprado (por comprar) y
finalmente se ha ido a la basura caducado, cada vez que lo pienso me
tiro de los pelos porque ahora no solo me gusta sino que me rechifla.
Normalmente compro el de chocolate con leche pero también lo tenemos
de choco negro y de choco blanco, así que con cualquiera de estos 3
sabores los muffins quedarán de vicio. De todas formas se puede
hacer con cualquier otro tipo de chocolate.
INGREDIENTES
(Salen entre 8-10 dependiendo del
tamaño que los hagamos)
-200 gr. DE TOBLERONE (2 tabletas de
100 gr.)*mirar notas*
-90 gr. MANTEQUILLA
-4 HUEVOS
-80 gr. AZÚCAR
-125 gr. HARINA
-1 cucharadita LEVADURA EN POLVO
ELABORACIÓN
-Precalentamos el horno a 180ºC.
-Troceamos una tableta de toblerone ,
ponemos los trocitos en un bol junto con la matequilla y lo metemos
en el microondas hasta que se derrita.
-Batimos las yemas con el azúcar hasta
que esté espumoso y cremoso.
-Añadimos la crema de toblerone y
mantequilla derretidos, mezclar.
-Por otra parte mezclamos la harina con
la levadura y la agregamos removiendo bien.
-Batimos las claras a punto de nieve y
mezclamos cuidadosamente con la mezcla anterior.
-Ponemos la masa en una manga pastelera
y rellenamos los moldes de muffins, horneamos durante 8 minutos, en
este momento sacamos los muffins y añadimos un triangulito de
toblerone (la otra tableta) en el centro de cada uno, metiendo bien
para que queden cubiertos de masa. Seguimos horneando 10-12 minutos
más.
-Sacar del horno y a comer cuanto
antes! Si los comemos calentitos o templados el centro estará deliciosamente
líquido, si los dejamos enfriar el triangulito de toblerone se
endurecerá pero también queda muy bueno.
NOTAS:
-Como compré 3 chocolatinas en vez de
2, también corté en trocitos pequeños algunos triangulitos y los
puse por encima de la masa, para además del centro también tuviera
trocitos por encima. Hice lo siguiente: puse la masa en una manga
pastelera, rellené los moldes de muffins y añadí los trocitos por
encima, luego se hornean los 8 minutos, se sacan, se ponen los
triangulitos en el centro, apretando para que queden ocultos y de nuevo horneé 10-12 minutos. Deliciosos!!
-Puse Toblerone con leche.
Receta vista en: Bei uns zu Hause.
Buen provecho!
